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水晶桂花糕的做法_水晶桂花糕的营养价值_水晶桂花糕的价格_家居百科

来源:紫苏新文美食网   时间: 2022-06-23

  水晶是上海地区汉族名点,一种大众食品,上海人过年的时候都会吃它,相传已经有三百多年的历史。

  1、步骤2和3,一定要搅拌均匀,加入色拉油后要搅拌到看不到色拉油颗粒。

  2、容器一定要刷油,否则蒸好取不出来。脱模的时候,可以用小刀蘸凉开水,沿模具边上划一圈再倒扣。

  3、凉了以后会比较容易切块。切块的时候,刀要蘸凉开水,每切一次都洗干净蘸凉开水再切,否则会粘刀。

  水晶是上海地区汉族名点,一种大众食品,上海人过年的时候都会吃它,相传已经有三百多年的历史。

  1、水晶糕是上海名点,上海人过年的时候都会吃它,相传已经有三百多年的历史。

  2、在桂花飘香的季节,做一道晶莹剔透、弥漫着桂花香味儿的水晶桂花糕,此时应该更应景。

  陕西治癫痫哪个医院比较好80g白糖加入200g温水中,搅拌至融化

  加入150g糯米粉和75g澄粉,搅拌均匀至无颗粒

  再加入40g色拉油,搅拌均匀至水油混合(面糊中看不到色拉油)

  容器内壁刷色拉油

  把搅拌好的面糊倒入,静置40分钟

  冷水入锅,水开后蒸30分钟。蒸好脱模

  待凉后用刀蘸水切块,撒上干桂花,浇上水即可

  原料配方是一级川白糖 提糖 糯米粉 熟油 蜜桂花 熟粉 色拉油 澄粉

  原料:糯米粉150克,澄粉75克,白砂糖80克,温水200克,色拉油40克,糖

  做法:

  1 白砂糖加入温水里搅拌融化

  2 加入糯米粉和澄粉搅拌均匀

烟台癫痫专科哪里好  3 继续分次加入色拉油搅拌均匀,水油混合

  4 搅拌均匀

  5 模具里刷一层油

  6 将搅拌好的面糊倒入,静置40分钟

  7 冷水入锅,水开后蒸30-40分钟

  8 蒸好取出脱模。放凉后切块

  9 淋上糖桂花即可

  技巧

  1、步骤2和3,一定要搅拌均匀,加入色拉油后要搅拌到看不到色拉油颗粒。

  2、容器一定要刷油,否则蒸好取不出来。脱模的时候,可以用小刀蘸凉开水,沿模具边上划一圈再倒扣。

  3、凉了以后会比较容易切块。切块的时候,刀要蘸凉开水,每切一次都洗干净蘸凉开水再切,否则会粘刀。

  功效:淡黄白色,芳香,提取芳香油,制桂花浸膏,可北京癫痫病医院哪好哪好用于食品、化妆品,可制糕点、糖果,并可酿酒。桂花味辛,可入药。以花、果实及根入药。秋季采花;春季采果;四季采根,分别晒干。花:辛,温。果:辛、甘,温。根:甘、微涩,平。功能主治:花:散寒破结,化痰止咳。用于牙痛,咳喘痰多,经闭腹痛。果:暖胃,平肝,散寒。用于虚寒胃痛。根:祛风湿,散寒。用于风湿筋骨疼痛,腰痛,肾虚牙痛。

  桂花酒功效:古人认为桂为百药之长,所以用桂花酿制的酒能达到「饮之寿千岁」的功效。像是汉代时,桂花酒就是人们用来敬神祭祖的佳品,祭祀完毕,晚辈向长辈敬用桂花酒,长辈们喝下之后则象徵了会延年益寿。该酒香甜醇厚,有开胃醒神、健脾补虚的功有。桂花酒尤其适用于女士饮用,被赞誉为“妇女幸福酒”。祖国医学中有花疗的理论实践,桂花酒就是典型的实例。

  水晶的价格并不昂贵,很多人在家都是可以自行制作的

  原料: 糯治癫痫病的土配方米粉500克,粳米粉300克,白砂糯250克,、糖各适量。

  制法:

  1.先将糯、粳米粉筛一下,加白砂糖,用清水揉拌均匀。

  2.将拌揉透的糕粉上笼蒸约一刻钟。 然后将糕粉用湿纱布包住,不断翻揿,揉捏,直至肯面光滑, 糕粉细腻为止。

  3.再将糕粉揿平,拉成长条,抹上植物油,撒上桂花,切成长方块即成。

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