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[科技苑]尹树培蟑螂养殖为入药

来源:紫苏新文美食网   时间: 2021-10-21

[科技苑]尹树培养殖蟑螂为入药(2008.10.22)  视频由科技苑官网提供

蟑螂属昆虫类,“蟑螂”的学名叫“美洲大蠊”,是昆虫纲目蜚蠊,蜚蠊科是它的总称,在中国有160多种。具有通利血脉,养阴生肌的功效。内服:用于瘀血阻滞,胃痛出血,胃、十二指肠溃疡;以及阴虚肺痨,肺结核的辅助治疗。外用:用于金疮、外伤、溃疡、瘘管、烧伤、烫伤、褥疮之创面。

云南省弥度县⚥的尹树培却专门养蟑螂,而且还是越养劲头越大。

李树楠教授就是看到了这些有利的方面,发现了一种叫美洲大蠊的蟑螂,它是目前我国的200多种蟑螂中药用价值最高的一种。并且,李树楠教授还从蟑螂体内提取出了复合氨基酸、复合核甘酸、心血管活性肽、丙氨酸等药物成分,这对于抗病毒、抗肿瘤、增强免疫力都有显著效果。

尹树培养蟑螂,为的就是能入药,也就是说,这些蟑螂将来不仅要入口的,而且还能治病。

在养蟑螂的过程中,尹树培也遇到了不少烦心事。野外的蟑螂生命力很顽强,但家养的生命力却好象很脆弱,在养殖过程中,他不断学习,总结经验。终于想出了一系列的方法。

而蟑螂被调节的胃口好了,营养吸收유的也就更多。再加上蟑螂摆脱了能量高的鸡饲料,用上了合理的饲料配方,蟑螂不再是盲目长胖,而是更多的积累药用成分,尹树培的药用蟑螂真正做到了“吃什么补什么”,“多吃多补”。

但是,问题在于:蟑螂长得胖并不代表它的药用成分高,并且对于制药厂来说,从油脂过剩的蟑螂体内也很难顺利提取出有效成分。

他该怎么办呢?

■科技苑视频同步解说词:

1.蟑螂的价值

都说凡事有一害必有一利,有一种害虫那可是人人要喊打的,是什么呢?蟑螂。提到这两个字就让人反感厌恶,哪里脏,蟑螂爱往哪里爬,繁殖力还特别地强,家里要有蟑螂可就别消停了。它的害处已经是众人皆知了,可它的利又在哪儿呢?

人家都在灭蟑螂,云南省弥度县的尹树培却专门养蟑螂,而且还是越养劲头越大。

尹树培:现在我们养的数量大概在八千公斤左右,如果到年底发展的话,可能会涨到14到16吨左右这样一个速度上发展。

八千公斤的蟑螂是个什么概念呢?1公斤的蟑螂大约就有200只,八千公斤就是160万只,再发展到14-16吨,就得养上300多万只的蟑螂。把这么多的蟑螂养到家里,让人心都发麻不说,而且这么多的蟑螂,到底能有什么用呢?这还得从一个研究蟑螂的教授讲起。

李树楠教授:都研究怎么去消灭它,没有人研究去怎么利用它,所以这就是一个空白了吗。我就开始研究它的,所以我为蟑螂平反,它不是一只害虫,它对人类的健康有利的昆虫。

要为蟑螂平反的李树楠教授是研究医药的,他对蟑螂感兴趣,也是他发现蟑螂为什么那么难以消灭?

蟑螂,学名蜚蠊,昆虫纲,没有吃的它们可以存活一个月,没有水可以存活一个星期,即使在真空下也可以存活10分钟。而且蟑螂出入在又脏又臭的环境下,不仅能正常生西安儿童癫痫病比较好医院存,还可以照样地繁衍,就这样蟑螂在地球上生活了3亿5千万年。

从一种角度来看,蟑螂是有种种的害处;从另外的角度,也正是证明了蟑螂具有一些超能力。

李树楠教授就是看到了这些有利的方面,发现了一种叫美洲大蠊的蟑螂,它是目前我国的200多种蟑螂中药用价值最高的一种。并且,李树楠教授还从蟑螂体内提取出了复合氨基酸、复合核甘酸、心血管活性肽、丙氨酸等药物成分,这对于抗病毒、抗肿瘤、增强免疫力都有显著效果。

正是因为蟑螂的药用价值得到了开发,近水楼台先得月,同在云南的尹树培10年前就开始了养殖。可在平日里看来适应性和生命力极强的蟑螂,一养起来尹树培才发现,蟑螂养殖也并不容易。

2. 怎么养殖蟑螂

尹树培养蟑螂,为的就是能入药,也就是说,这些蟑螂将来不仅要入口的,而且还能治病。所以,就不能再任凭它们像过去一样,哪脏哪油往哪儿钻。改善生活环境、保证干净卫生就成了尹树培养殖蟑螂做的首要工作。可现在究竟让这些蟑螂呆在哪儿好呢?

野生的蟑螂喜欢呆在垃圾堆等阴暗场所,所以常常会携带多种致病菌。尹树培养的虽然也是蟑螂,但为了能安全卫生的入药,蟑螂得住的更干净才行。

尹树培:最早就是他们弄的这个塑料箱,感觉就是养殖,环境好,便于打扫。

塑料外壳,夹心木板,这种塑料箱不仅擦洗打扫起来容易些,而且蟑螂也有了能栖息的地儿。

尹树培:后来通过一养的话,因为室内的温度比较高,塑料容易老化,出现的一些症状就是是对虫子会杀死,对人进去以后就是进到室内以后,那扎眼睛,是很难受的。

看起来干净的背后却隐藏着无形的“杀手”。致死蟑螂的不只是塑料老化所散发的有毒气味,里面一层层的胶合板,时间久了,粘胶也会释放有害气体。

虽说蟑螂的生命力顽强,可长期在有毒的环境下,也影响到了蟑螂的生存,于是尹树培赶紧让自己的养殖箱从里到外都变了样。

尹树培:木箱就是无毒,也是无菌养殖,把纸板放在里面,虫最喜欢爬到这上面去,它那个虫子习性就喜欢生存在老屋啊,或者什么这些地方上爬。

塑料箱换成了木箱子,里面的胶合板也变成了硬纸板,材料无毒无污染,蟑螂住着安心,尹树培也养着放心。尹树培把木箱设计成抽屉,上下两层,上面的小抽屉是喂食儿用的,下面的大抽屉是盛脏东西的。

尹树培:主要是它的抽屉每天都可以打扫,从死虫、粪便几个东西都可以当天就把它清扫掉。//致富经www.cnslmy.cn // 

蟑螂吃得多,拉得就多,粪便也会产生污染,只有卫生搞的好,蟑螂也就长得更健康。可尹树培还是发现蟑螂在里面并不踏实。

尹树培:每天打扫难免会跑出来这些虫子,跑出来以后,木箱的夹缝里出现了一些虫就是越积越多。

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即便好吃好喝好招待,蟑螂也不喜欢在一个空间里被局限住,随着跑出来的蟑螂越来越多,尹树培发现死蟑螂也越来越多。

尹树培:到最后就是它吃不着每天喂的食,我们只是喂箱体里面的,外面的我们没法喂,它们最后就是互相在残杀,就是在斗,互相咬,咬死以后就把它肚子里面几乎的很快就吃完了。

因为从木箱里溜出来的蟑螂,总会你死我活的争斗,所以两个木箱子之间的夹缝,很快就变成了蟑螂的“坟场”,死蟑螂不能及时清除就很容易滋生病菌,而偏偏这样的夹缝又不是一两个,很难清扫。为了避免这样的情况再发生,这回,尹树培决定不把蟑螂拘在箱子里养了。

尹树培:现在我们采取直接用架子就是很方便,那就没有死角了,它整体是通的,增加了它的通风,你看它直立的直接通到对方,通过去了,就是每一个空都是竖着下来了,就是都没有死角。

摆脱了木头箱,尹树培像书架一样把纸板一张一张穿起来,纸板与纸板之间大约2厘米,留出蟑螂自由活动的空间,开饭的时候每只蟑螂都能吃得上,这样就再也不会出现残杀、死虫的现象。更重要的是,这种架式散养的方法,通风好了,空气流通更快了,病菌也没有了可以滋生的温床。而蟑螂天天拉的粪便等脏东西,尹树培也找到了更实用的对策。

尹树培:粪便全部都落入下面,就用一块布。这粪便就出来了,再接一下就可以了。

落在塑料布上的粪便、残食等,轻轻一拉就能出来,方便又卫生。利用架式散养的模式,尹树培彻底帮蟑螂摘掉了“脏乱差”的&l☿dquo;大帽子”。可尹树培养的不仅是“卫生蟑螂”,还是药用蟑螂。作为药材就得经过有效成分的检测,什么样的蟑螂才算达标呢?

3.提高药用价值

从塑料箱到木箱子,然后再到隔板散养,为了让蟑螂有一个干净的家,尹树培还真没少想辙。不过,安全卫生只是蟑螂能入药的一个保障,这蟑螂的药用价值到底怎么样,还要看它们体内富集的药用成分高不高。可怎么才能养出更高药用价值的蟑螂呢?

过着饭来张口的日子,对于从不挑食的蟑螂来说,特别舒服。所以,尹树培不费什么劲儿,就把蟑螂都能喂成了“大块头&rdqu¿o;。

尹树培:那个头是好的,个头长的大,它肥,油脂高,肥的。

尹树培的蟑螂也是长得快又胖,体型大又壮。可经过人家的先进仪器一测定,这个大的蟑螂还就不达标了。

杨永寿副主任:我们在检测过程中发现它很压秤,它脂肪含量比较高,但是其中的有效含量并不高。它脂肪含量高带来什么问题呢?就是说我的重量都在了,但要求在处理过程中它脂肪是不需要的。脂肪部分,它不作为药用。

其实,蟑螂长得胖并不代表它的药用成分高,并且对于制药厂来说,从油脂过剩的蟑螂体内也很难顺利提取出有效成分。那么,尹树培的蟑螂究竟吃了什么才胖起来的呢?

尹树培:比如说蛋鸡饲料,肉鸡饲料直接喂养。

要说鸡饲料也都是人配好的,营养成分也挺高,蛋鸡、肉鸡都吃着不错,尹树培估计喂蟑螂更不会差。所以就尝试着用鸡饲料喂济南癫痫医院在哪里蟑螂。

杨永寿副主任:对于蟑螂这个来说,如果你要其中的有效成分积累的要高,你必须对它的饲料要求要比这鸡饲料更高一级。也就是说,其中的这个蛋白质、微量元素。还有等等的氨基酸各个方面,你才能使它的这个效果比较好,出来的药效成分含量高。因为毕竟鸡饲料它其中也是针对鸡,但是对于昆虫来说它不一定适应。

由于鸡饲料里大量的都是淀粉类的物质,而其它的一些营养,又不能满足蟑螂体内有效成分的积累,尽管吃什么都是长,但长法不同,想要养出入药的蟑螂,就得真正地设计出蟑螂的饲料配方。尹树培开始研究起蟑螂的饮食来。

尹树培:苞谷面也掺和一些鱼粉之类的东西。

鱼粉是捕捞出来的小鱼小虾,通过一定加工得到的饲料,因为蟑螂的主要药用成分就是氨基酸,所以尹树培觉得,人想补充氨基酸等营养,就是要吃鱼吃虾,那么蟑螂吃点鱼粉也准没错。

杨永寿副主任:鱼粉❥这个它里面的氨基酸、钙类,还有其他的蛋白质,它的含量肯定要比鸡饲料高的多,也就是说,这些促进它的有效成分生长发育。

这样,20%左右的鱼粉,70~80%的玉米粉和小麦粉,以及1%的矿物质元素,多种营养更好的形成互补。配好的饲料搅拌均匀,煮成熟食,每天下午投喂一次,每次投喂的饲料量为虫体重量的3%左右,这样的合理膳食对于蟑螂自身积累药用成分来说,简直是事半功倍。然而,一次偶然的发现,尹树培又将自己的饲料配方更进了一步。

尹树培:一个简单的就是比如说,扔给它一个香蕉皮啊之类的东西丢下去,它一大堆的马上就爬上去吃的很热闹,就是说吃的很热闹。比如说甜的西瓜啊什么皮子丢给它,它马上一大堆的都上去吃了。

同样,尹树培还试着把南瓜放在饲料盘里,果然,蟑螂很快蜂拥而至。

看到蟑螂对南瓜的疯狂喜爱,让尹树培想到本来蟑螂就属于杂食性昆虫,在外界环境里,它们什么都吃,饿急了连报纸、书本都会啃,不过在长期的生活过程中,蟑螂接触更多的还是植物性的食物,这些粗纤维早已成了它们的习惯,可在人工养殖的条件下,提供给蟑螂的饲料不仅单一,而且就缺乏植物性食物。

于是,尹树培就在原有的饲料基础上加了些南瓜或蔬菜,有荤有素,吃的种类多了,蟑螂杂食的习惯也就得到了满足,这样,蟑螂的采食量也得到了增加。为了调节蟑螂的胃口,尹树培他们除了往饲料里加喂瓜果蔬菜,什么糖啊、盐啊,都轮换着上。

尹树培:加糖、加盐就是改变它的胃口,吃的食量它吃的量就增加了。比如说它吃的一段时间,老在一种产品上一种饲料上给它喂,那不行,它吃的食量慢慢会退化,你换一下它的食量又增加上去了。

因为蟑螂被调节的胃口好了,营养吸收的也就更多。再加上蟑螂摆脱了能量高的鸡饲料,用上了合理的饲料配方,蟑螂不再是盲目长胖,而是更多的积累药用成分,尹树培的药用蟑螂真正做到了“吃什么补什么”,“多吃多补”。

4.蟑螂的初加工

不光要让蟑螂吃饱,还要让蟑螂爱吃、吃好,这样就能很好的保证尹树培的蟑螂富集更高的药用含量。但制药厂收的可不是活蟑螂,只有初加工后的蟑武汉癫痫医院的排名螂干儿才会被药厂收购。活蟑螂怎么才能变成蟑螂干儿呢。

要想做成蟑螂干儿,首先就要把蟑螂收集起来。可见人就逃、攀爬能力极强的蟑螂,能老实呆在盆里呢?

尹树培:它爬不了我们把盆上已经抹上油了,它没有办法爬出去的。

尹树培收集的都是健壮的成虫,蟑螂生长的过程也是蜕皮的过程,经过10次蜕皮后,长到三四公分大时也是其药效最好的时候,这时就能收虫进行初加工了。要加工,蟑螂首先就要被杀死,可怎么死法呢?

杨永寿副主任:有的农户图方便,它就用农药。农药喷上去以后它马上死,很方便的。所以在新的标准当中我们给他们提出了农残的检测,因为现在中药当中你无论出口也好,国内生产也好,存在一个很大的问题,就是农残问题。

用农药打虽然死的快,但入药蟑螂的品质也就没了保证,所以尹树培给蟑螂选择个自然死法,开水烫。烫是给烫死了,可水分也留在了蟑螂身上,如果时间一长,来不及干燥,这些药用蟑螂很快就会开始腐烂。

杨永寿副主任:气温20多度它就开始腐败,腐败速度非常高。腐败是一个富营养的产品,昆虫吗本身它是一个富营养的,你的时间越长它那个蛋白质变性就越严重,它就会很大影响到它的品质。你就算养的好,处理的不好,同样它的品质会下降。

为了保证药用蟑螂的品质,尹树培有了更强的时间观念,按照专家的建议,一定要在12小时以内把蟑螂干燥好。所以尹树培在烫死蟑螂后,就马上把它们摊开进行晾晒。

尹树培:就是在晾晒当中还有就是进行多次的翻动,这样晒的情况好一些,比较均匀。这样把它翻动这样的它就好一点,处处都晒着了。

勤翻动,太阳晒,这样蟑螂就能达到及时干燥的目的。并且尹树培在长期的养殖加工过程中也积累了不少经验。干不干,干的合适不合适,他一眼就能看出来。

尹树培:就是拿虫比较一下,把它虫撇开看看是干了,看它干了没有,它里面干的就是脆的,就是好的,碎了就是好的、干的。如果是里面还是黏的话它是没有干的就是。

药用蟑螂从养殖到加工,从活的变成死的、再变成干的,尹树培生产出的蟑螂干儿还就是不一般。

刘光明院长:这蟑螂外表看的差不多,但是这个养殖的方法、饲养的方法等等不同,环境不同,有效成分的差别是比较大的。

根据检测,尹树培的蟑螂干儿总氨基酸含量达到了10克左右,这超出同行业3.0—3.8毫克,因为有效成分保存得好,蟑螂的药用价值也更高,尹树培真正让蟑螂变成了宝。

正是尹树培从养殖到初加工的层层把关,他养的药用蟑螂才能如此出类拔萃,不过,尹树培还有更远的目标,他要在大理学院的帮助下把自己的基地建成GAP的标准化基地。尹树培觉得只有做的越来越规范、越来越标准,这入药的蟑螂才越有价值。

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