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凉拌毛豆简单易学的做法

来源:紫苏新文美食网   时间: 2021-09-14

主料:

新鲜毛豆(500克)

辅料:

癫痫病常见症状>独蒜(1个)、八角(1个)、香醋(2勺)、老抽(半勺)、白糖(半勺)、鸡精(小半勺)、精盐(半勺)、橄榄油(2勺)

做法步骤:

1、用剪刀剪去两端的角,别嫌麻烦,这样做一中医治疗羊颠疯是方便入味,二来待会吃起来轻松方便,轻轻一咬,豆米就脱壶而出了。

2、可以用盐水来洗,可以把脏的和毛毛洗干净,比清水洗效果好很多。

3、将毛豆、八角放进锅,加入清水和适量盐,水量应该淹没过毛豆一些为最低标准儿童良性癫晚上发作症状

4、凉水下毛豆,煮到水开后继续再煮三分钟,就可以将毛豆捞起了。

5、用冰水过一遍后,入篮沥干备用。

6、煮毛豆的时候,我们来准备佐料:大蒜切末,将香醋、老抽、白糖、鸡精调和拌均匀,倒癫痫治疗多少费用在煮过的毛豆上。

7、锅洗干净擦干,放油、油6成热下蒜末,开小火炸香,闻到香味儿即可关火。

8、起锅将油爆蒜末淋到毛豆上,再拌均匀,放凉后入冰箱冷冻一下食用,口感更佳o(^_^)o。

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